vivendo, viajando e aprendendo

Ofner

A confeitaria Ofner foi fundada em 1952 pela imigrante húngara Anna Ofner.
Anna começou no Brasil fazendo doces para a família, amigos e vizinhos e, incentivada pelo sucesso, abriu a primeira loja e uma pequena fábrica na Rua Barata Ribeiro no bairro da Bela Vista em São Paulo. Esta fábrica permaneceu até 1985 e uma nova fábrica com 5000m2 de área construída foi inaugurada em 1986 na Rua Olivia Guedes Penteado, no bairro do Socorro, São Paulo, onde permanece até hoje.

Lá, os alunos podem conhecer o funcionamento de uma fábrica que produz alimentos, o processo de fabricação dos doces, “colocar a mão na massa” e provar os doces que confeccionaram.

DURAÇÃO:

1 dia